Tip para cocinar carne

Cuando vayas a freir carne, pon la cacerola a fuego algo, cuando este caliente echale el aceite y frie la carne sin sal, sin nada. Pincha con el tenedor sin voltearla. Espera que cocine bien. Luego dale vuelta y en el lado ya cocido echale la sal, la salsa inglesa, la mayonesa y ajo machacado para darle mas sabor. Si la carne empieza a botar jugo, sube mas el fuego, pues al botar el jugo, la carne pierde el gusto. El tiempo para que una carne quede bien cocida son 10 minutos a fuego alto.