Platanos en miel

PLATANOS EN MIEL

Ingredientes

3 Platanos maduros
1 Dulce de Panela
Canela en Raja
Agua

Preparación

Colocar en una olla agua hasta la mitad
Cortar en rodajas el platano , poner e hervir en el agua, agregar canela y el dulce de panela ( atado) y dejar hervir hasta que el dulce se disuelva, aprox. 30 min. hasta tener el dulce a punto de miel.

Consejos

Debe ser a fuego lento ya que se trata un dulce , se acompaña de chilate que es una bebida tipica de El Salvador